Tira de Asado

15,90

Svuota

Descrizione

La tira de asado o striscia di taglio reale (detto anche scaramella) è un taglio di carne che si ottiene con la sezione trasversale delle costole del manzo.
L’asado, avendo l’osso, ha un aroma e un sapore molto speciali una volta cotto alla brace.

È il taglio di manzo per eccellenza nel barbecue argentino. Non esiste una parrilla “grigliata” argentina che non abbia una tira de asado e un pezzo di “Vacio”.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Tipologia

Manzo

Frollatura

Minimo 30 giorni

Preparazione

Rimuovere il sottovuoto e consumare previa cottura.

Conservazione

Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto oppure congelare.

Info sui resi

Per il prodotto selezionato è escluso il diritto di recesso, così come riportato dall’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo.