T-Bone Swami

22,4567,35

Svuota

Descrizione

La T-bone steak è un taglio con l’osso della vertebra lombare ancora attaccato, che mantiene la caratteristica forma a T rovesciata (ecco perché si chiama T-bone). Filetto e controfiletto in un unico taglio, ricavato dal quarto posteriore del manzo. È un taglio pregiato conosciuto in tutto il mondo, si presta a cotture veloci ed è tra le protagoniste indiscusse dei barbecue.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Tipologia

Manzo

Frollatura

Minimo 30 giorni

Preparazione

Rimuovere il sottovuoto e consumare previa cottura.

Conservazione

Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto oppure congelare.

Info sui resi

Per il prodotto selezionato è escluso il diritto di recesso, così come riportato dall’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo.