T-Bone Sashi Diamond. Il marchio Sashi è il produttore della selezione AAA, premiata da tre anni consecutivi al WORLD STEAK CHALLENGE.
La carne Sashi Diamond presenta una frollatura dry aged minima di 35 giorni, infatti la caratteristica determinante per la SASHI BEEF è la sua trama, ossia l’alto livello di infiltrazione di grasso.
Il marchio SASHI seleziona solo animali nati e macellati in Finlandia: completamente alimentati ad erba (grass fed).
| Tipologia | Manzo |
|---|---|
| Frollatura | Minimo 30 giorni |
| Preparazione | Rimuovere il sottovuoto e consumare previa cottura. |
| Conservazione | Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto oppure congelare. |
| Info sui resi | Per il prodotto selezionato è escluso il diritto di recesso, così come riportato dall’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo. |
Tra le macellerie più antiche di Roma.
