Matambre

15,9047,70

Descrizione

Matambre, è il nome di un taglio di manzo molto sottile in Argentina, Paraguay e Uruguay. Si tratta di un muscolo color rosa preso tra la pelle e le costole del manzo, una sorta di bistecca di fianco.
Questo taglio è perfetto per essere cotto alla brace ripieno di formaggio grattugiato, aglio e prezzemolo, oppure arrosto con l’aggiunta di verdure come peperoni e carote.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Tipologia

Manzo

Frollatura

Minimo 30 giorni

Preparazione

Rimuovere il sottovuoto e consumare previa cottura.

Conservazione

Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto oppure congelare.

Info sui resi

Per il prodotto selezionato è escluso il diritto di recesso, così come riportato dall’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo.