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Diaframma di Angus, un taglio che necessita attenzione in cottura, dal gusto ricco ed intenso, perfetto per la grigliata.
Allevato in modo naturale nei grandi pascoli Americani, inoltre Kansas Ranch non utilizza ormoni ed antibiotici.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Tipologia | Manzo |
| Frollatura | Minimo 30 giorni |
| Preparazione | Rimuovere il sottovuoto e consumare previa cottura. |
| Conservazione | Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto oppure congelare. |
| Info sui resi | Per il prodotto selezionato è escluso il diritto di recesso, così come riportato dall’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo. |
Tra le macellerie più antiche di Roma.
