Daframma (Entrana)

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Descrizione

L’entrana è la parte del diaframma attacco alle costole del manzo e ha una cottura molto veloce. Per gustarlo al meglio, bisogna fare in modo che sia ben succoso.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Manzo

Frollatura

Minimo 30 giorni

Preparazione

Rimuovere il sottovuoto e consumare previa cottura.

Conservazione

Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto oppure congelare.

Info sui resi

Per il prodotto selezionato è escluso il diritto di recesso, così come riportato dall’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo.