Cuberoll Angus

19,9559,85

Svuota

Descrizione

È uno dei tagli più grandi dell’animale, nonché il più pregiato in assoluto dopo il filetto, con cui infatti confina.
Può anche essere disossato per ottenere il controfiletto (che costituisce la parte centrale del lombo).

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Tipologia

Manzo

Frollatura

Minimo 30 giorni

Preparazione

Rimuovere il sottovuoto e consumare previa cottura.

Conservazione

Conservare ad una temperatura compresa tra 0° C e + 4 ° C. Si consiglia l'utilizzo entro 5 giorni dall'acquisto oppure congelare.

Info sui resi

Per il prodotto selezionato è escluso il diritto di recesso, così come riportato dall’art. 59, comma I, lett. d) del Codice del Consumo.